10月13日，为纪念中国少年先锋队建队67周年，在铜川照金举办的陕西省少先队“红领巾相约中国梦——听党的话，做好少年”主题示范活动上，由共青团陕西省委员会与陕西省青少年发展基金会共同发起的“陕西省红领巾专项基金”正式成立。“陕西省红领巾专项基金”下设在陕西省青少年发展基金会，专项基金致力于推动陕西少年儿童和少先队事业的发展，为中小学生助学助困、少先队辅导员培训、贫困少年儿童夏冬令营举办、留守儿童关怀关爱等活动提供资金支持。专项基金主要来源于申报政府机构关爱少年儿童项目、接受社会各界人士和机构的捐赠等途径。

活动当天，陕西鸿金鹏饮食文化有限公司切实履行社会职责，作为发起人之一向“陕西省红领巾专项基金”捐助资金100万元。