近期,耀州区团委结合乡镇实体化“大团委”服务农村青年活动月活动要求,以做好照金镇旅游产业发展为示范活动,联合镇团委组织直属团支部负责人、创业代表、机关干部等30余名优秀青年在镇政府二楼会议室开展了以四季药膳知识、厨艺理论知识及操作、时令野蔬、农家乐经营与管理为内容的培训活动。
此次培训,邀请了照金游客服务中心厨师、照金宾馆经理等4位老师讲课,培训从什么是乡村旅游、农家乐、国内外乡村旅游农家乐发展的现状、产品开发、经营管理的理论和案例、农家乐菜品开发及制作,并结合照金镇红色旅游服务产业的实际情况,给参加培训人员讲授了通俗易懂、生动的农家乐实务课。
通过培训,参训学员不仅了解了当前旅游服务业发展的方向,拓展了业务知识,也增强了敬业意识、服务意识。青年们纷纷表示将坚持理论联系实际,努力把学到的新理论、新知识、新技能转化为创业的本领、致富的途径,为建设现代化的“生态耀州、健康耀州、幸福耀州、文明耀州”贡献青春和力量。本次示范活动的开展预计会辐射影响农村青年300余人。